Pagal temą

Grožis ir sveikatingumasGrožio salonų, SPA įrangaGrožis ir sveikataOdos grožis ir sveikataKosmetikaSPA paslaugosSportas ir sveikataSveikas maistasKita su medicina susijusi veiklaFondai, organizacijosMokslo, mokymo įstaigosMama ir vaikasValstybės institucijosVeterinarijaŽiniasklaidos priemonės, specializuoti leidiniaiMedicininiai tyrimaiDiagnostikaMedicininiai tyrimaiMedicinos įranga, medžiagosDezinfekcijos priemonės ir įrangaHigiena ir sveikataKlausa, otorinolaringologijaČiužiniaiApranga ir avalynė medikamsMedicinos įranga ir priemonėsNeįgaliųjų, reabilitacinė, slaugos įrangaOdontologijos įranga ir medžiagosAkiniai, lęšiaiOdontologijaDantų implantacija, protezavimasDantų protezų gamybaOdontologijos įranga ir medžiagosOdontologijaOrtodontijaVaikų odontologijaOptika, akių gydytojaiAkių sveikataAkiniai, lęšiaiPrivačios gydymo įstaigosPodologijaMoters sveikataAlergijaAusų, nosies, gerklės ligosChirurgijaDantų implantacija, protezavimasDantų protezų gamybaDermatovenerologijaOdos grožis ir sveikataSveika mitybaEndokrinologiaEstetinė medicinaVirškinimo ligosGenetikai, konsultacijos ir tyrimaiGeriatrai, gerontologaiUžkrečiamosios ligos, profilaktikaDiagnostikaŠirdies ligosKosmetinė dermatologijaKraujagyslių chirurgijaLazerinė medicinaLogopedaiMoters sveikataManualinė terapija, osteopataiMasažaiMedicininiai tyrimaiApie sveikatąNeurologijaNeurochirurgijaOdontologijaAkių sveikataOnkologijaOrtopedijaPlastinė chirurgijaAktualijosProktologijaProfilaktiniai sveikatos patikrinimaiPsichologijaPlaučių ligosReumatologijaReabilitacija, sanatorinis gydymasSkausmo medicinaSkiepaiSlauga, ligonių priežiūraŠeimos gydytojaiPriklausomybių gydymasVyro sveikataVaikų sveikataVaikų odontologijaVidaus ligų gydytojai, terapeutaiVaistinės, farmacijos įmonėsMaisto papildai, vitaminaiVaistai, farmacijaVaistažolės - sveikatai iš gamtosVaistai, farmacijaViešosios gydymo įstaigosAmbulatorijos, medicinos punktaiSlauga ir globaGreitoji medicinos pagalbaLigonių kasosPoliklinikos, pirminės sveikatos priežiūros centraiReabilitacija, sanatorinis gydymasSkausmo medicinaSlauga, ligonių priežiūraSocialinės paslaugos

Auksinės šventinio stalo taisyklės – suderintas maistas ir saikas

2018 m. gruodžio 27 d.

Specialistų teigimu, besaikis tarpusavyje nederančių maisto patiekalų ragavimas šventiniu laikotarpiu, gali ne tik apsunkinti virškinimo sistemą, bet ir sukelti rimtų sveikatos problemų bei pasibaigti vizitu pas gydytojus. Kad taip nenutiktų, sėdint prie gausiai nukrauto šventinio stalo, reiktų vadovautis taisykle – „visko po truputį“, sako „Gintarinės vaistinės“ vaistininkė Edita Stankevičiūtė. 

Neteisingai suderintas maistas 

„Vienas dažniausių nusiskundimų vaistinėse švenčių metu yra virškinimo problemos: pilvo pūtimas, sunkumas skrandyje, pykinimas ir kiti nemalonūs pojūčiai. Kai valgomas neteisingai suderintas maistas, jis organizme pradeda rūgti, kaupiasi blogosios bakterijos. Vienas iš pavyzdžių – nedera kartu valgyti saldų ir riebų maistą, rūgščius vaisius su krakmolingais, pavyzdžiui, bananus su citrinomis. Prisivalgę visų įmanomų Kūčių ir Kalėdų stalo patiekalų jaučiamės išpampę ir apsunkę. Po persivalgymo dienos svarbu daryti iškrovos dieną, kuri organizmui padės apsivalyti ir grįžti prie įprasto režimo“, – patarė „Gintarinės vaistinės“ vaistininkė E. Stankevičiūtė. 

Ji pažymėjo, kad taip dažniausiai nutinka todėl, kad skirtingose virškinamojo trakto vietose yra skirtinga pH terpė, pavyzdžiui, burnoje – silpnai rūgštinė, o skrandyje – labai stipriai rūgštinė. 

Pasak vaistininkės, daržoves tinka valgyti su krakmolingu, baltyminiu ir riebiu maistu. Tuo tarpu baltyminio maisto nepatartina valgyti su krakmolingu, daug cukraus turinčiu maistu, taip pat vaisiais. Netinka tarpusavyje ir vaisiai su daržovėmis, daugiau riebalų turintis maistas su maistu, turinčiu daug cukraus. 

Ragauti po truputį 

„Natūraliai kyla klausimas, į ką reiktų atkreipti dėmesį, jeigu valgysime tarpusavyje derančius patiekalus. Svarbiausia, nereiktų valgyti daugiau nei šešių patiekalų per vieną vakarą, nes tuomet tiesiog gresia persivalgymas ir bloga savijauta. Kad galėtumėte mėgautis šventiniu stalu ir jaustis gerai kitą dieną, nevalgykite didelėmis porcijomis, o ragaukite visko po truputį. Tarp nederančių patiekalų valgymų reikėtų daryti bent pusvalandžio pertraukas“, – pabrėžia „Gintarinės vaistinės“ vaistininkė. 

Jos teigimu, norint, kad švenčių patiekalai taptų sveikesni ir vertingesni, reikėtų pakeisti gaminimo būdą ir kai kuriuos produktus ar padažus. 

„Norint išvengti didelio riebalų kiekio, maistą reiktų troškinti, o ne kepti. Taip pat stengtis kuo mažiau naudoti ne tik aliejaus, bet ir vengti majonezo, riboti riebaus maisto vartojimą. Vietoj mėsos geriau rinkitės žuvį, kuri yra vertingesnė baltymų, polinesočiųjų riebalų rūgšties ir vitamino D kiekiu. Daržovės taip pat gali būti puikus pasirinkimas, kuris netgi gerina virškinimą, praturtina organizmą vitaminais, mineralinėmis ir skaidulinėmis medžiagomis. Beje, iš vaisių ir daržovių galima pasiruošti daugybę skirtingų, gardžių salotų, kurias galima skanauti su pilno grūdo duona“, – patarimais dalijasi vaistininkė E. Stankevičiūtė. 

Taip pat vaistininkė atkreipia dėmesį ir į tai, kuo maistas užgeriamas. Anot jos, saldūs ir gazuoti gėrimai yra labai kaloringi ir verčiau rinktis vandenį su citrina arba žaliąją arbatą. 

Maisto laikymo sąlygos 

Kita dažna problema, kad žmonės šventinį stalą nukrauna per gausiai. Vaistininkės teigimu, reiktų pirkti tokį maisto kiekį, kad suvalgytume jį per 2-3 dienas. 

„Šiais metais šventinės dienos nesutampa su savaitgaliais, todėl tikėtina, kad šventinis stalas bus nukrautas patiekalais kiek ilgiau. Kad geros nuotaikos nesugadintų virškinimo sutrikimai, patartina neprisipirkti ir neprisiruošti maisto patiekalų daugiau nei 3 dienoms į priekį, nes jo tiesiog nepajėgsime suvalgyti ir jis suges. Pavyzdžiui, kepto, virto ar troškinto maisto nerekomenduojama palikti kambario temperatūroje ilgiau nei 2 val.“, – pabrėžė E. Stankevičiūtė. 

Organizmui žalingos kombinacijos

Vaistininkė pažymi, kad šventiniu laikotarpiu valgant kur kas įvairesnį maistą, didėja rizika, kad maisto racione pasitaikys produktų, kurie netinka su tuo metu vartojamais maisto papildais ar netgi vaistais. 

„Maistas dažniausiai sulėtina, o kartais ir kiek prailgina vaistų poveikį. Pavyzdžiui, riebus maistas slopina daugumos vaistų  nuo širdies ligų ar padidėjusio spaudimo. Geriant kraują skystinančius vaistus, negalima vartoti spanguolių, kurios gali sukelti netgi vidinį kraujavimą. Vartojant priešuždegiminius vaistus, reiktų vengti marinuotų daržovių, grybų, keptų gaminių“, – sako E. Stankevičiūtė. 

Taip pat, anot jos, labai svarbu atkreipti dėmesį ir į tai, kuo užgeriame vaistus ar maisto papildus. 

„Pavyzdžiui, vaisių, o ypač greipfrutų sultys slopina daugelio vaistų pasisavinimą. Taip pat nerekomenduojama vaistų užgerti pienu, nes pienas sumažina tetraciklinų grupės antibiotikų pasisavinimą. Užgeriant vaistus ar vitaminus su alkoholiu, jie veikia kur kas stipriau nei užgeriant juos vandeniu. Visada kai iškyla klausimų dėl vaistinių preparatų suderinamumo su kitais vaistais, maisto papildais ar net maistu, užsukite pas mus ir galėsite ne tik nemokamai pasitikrinti vaistų suderinamumą, bet ir gausite profesionalią konsultaciją“, – patarė „Gintarinės vaistinės“ vaistininkė.

Nauji straipsniai

  • Pramonė ruošiasi COVID-19 vakcinos transportavimui

    Jau kelioms farmacijos kompanijoms paskelbus apie vakcinos nuo COVID-19 viruso sukūrimą, šalys užsisako didžiulius jų kiekius. Lietuvos Vyriausybė yra paskelbusi, kad vakcinų įsigis tiek, kiek pakaktų paskiepyti 70 procentų šalies gyventojų. Pranešama, kad būsimoji vakcina turės būti gabenama ypač žemoje, -70 Celsijaus, temperatūroje, tad reikės spręsti ne tik vakcinavimo, bet ir logistikos...
  • Odos dehidratacija – kaip su ja kovoti?

    Gydytoja Rūta Merkytė dalinasi patarimais apie odos dehidrataciją: „Žmogaus kūną sudaro virš 70% vandens – jis yra būtinas elementas ne tik mūsų gyvybinių funkcijų palaikymui, tačiau ir puikiai savijautai bei gerai odos būklei palaikyti.⁠ Tačiau ar žinojote, jog troškulį pajuntame tik tuomet, kai mūsų organizmas praranda vandens, kuris sudaro 1% kūno svorio? Tuomet kaip yra su mūsų...
  • Lipoatrofija (celiulitas)

    Celiulitas (lipoatrofija) įvardinamas kaip disbalansas tarp lipogenezės (riebalų susidarymo ir kaupimosi) ir lipolizės (riebalų sunaudojimo). Šio proceso (riebalinių ląstelių hipertrofijos) rezultatas – struktūriniai poodinio riebalinio audinio pokyčiai. Tai ne tik estetikos problema, bet ir sveikatos, nes celiulitas byloja apie šlakų susikaupimą, apsunkintą ląstelių aprūpinimą...
  • Kremas Tecnomila, dirbantiems su radijo dažnio prietaisais ir aparatais

    Kremas „Tecnomila“ sukurtas remiantis laboratorijų patirtimi biotechnologijų srityje. Skirtas kūno procedūroms su diatermine įranga/radio dažniu, kurios metu pasiekiama diaterminio ir transderminio perdavimo poveikis. Vis daugiau profesionalių kosmetologų, kineziterapeutų, masažuotojų, estetinės ir fizinės medicinos specialistai radijo dažnio, diatermijos terapijai, procedūroms...
  • Sveikata tarsi derlius

    Dosnusis rudenėlis dalija gamtos dovanas, palepina ne tokiais darganotais orais, kviečia bobų vasara pasidžiaugti miškuose, soduose ar daržuose. Tiek gėrybių visur! Šeimininkės sukasi kaip išmanydamos – toks šaunus šįmet derlius! Juk reikia konservuoti šviežutėlaičius vaisius ar daržoves – taip pilnai atsiskleis visos skoninės savybės ir vitaminų liks daug daugiau. Žodžiu, jei...
  • Pasidarėte burnos higieną? Kaip toliau palaikyti gražią šypseną?

    Nors dantų higiena yra labai svarbi mūsų sveikos burnos rutinos dalis, vis dėlto po jos nereikia vėl apsileisti. Po profesionalios burnos higienos yra tam tikros indikacijos, kurių reikėtų laikytis norint išlaikyti gražią šypseną kaip įmanoma ilgiau. Po profesionalios burnos higienos Dieną, kai buvo atlikta burnos higiena, rekomenduojama nevalgyti ir negerti dažančių produktų,...
  • Kaip atsikratyti šlapimo nelaikymo

    Nemažą dalį gimdžiusių moterų, ypač auginančių kelis vaikučius, tarp kurių nedidelis amžiaus skirtumas, vargina itin nemaloni bėda – šlapimo nelaikymas. Tai vienas po kito sekusių nėštumų ir gimdymų pasekmė. Nors šlapimo nelaikymas nėra sveikatai grėsminga būklė, ji turi milžinišką įtaką moters gyvenimo kokybei. Kas yra šlapimo nelaikymas? Ir kokios šios bėdos priežastys? Tai...
  • Ar įmanoma efektyviai atjauninti odą be skausmo?

    Šiandieninės pažangiausios technologijos, naudojamos medicinoje ir dermatologijoje, nesiliauja džiuginti rezultatais: tai, kas seniau galėjo būti atlikta tik sudėtingų chirurginių procedūrų pagalba, šiandien saugiai ir paprastai gali būti pasiekiama vos per valandą ar dvi. Viena reikšmingiausių technologijų, iš esmės pakeitusi grožio pasaulį tai – lazeriai. Šiandieninės grožio...
  • Kas yra dailės terapija?

    Dailės terapija– viena iš meno terapijos krypčių, apimanti dailės ir psichologijos, psichoterapijos žinias. Tai būdas reikšti savo mintis, jausmus ir potyrius piešiant, tapant, lipdant ar naudojant kitas meninės raiškos priemones su tikslu atrasti sveikesnį, priimtinesnį žmogui gyvenimo būdą. Dailės terapijos procesui vadovauja dailės terapijos specialistas padedantis žmogui įsijungti...
  • Trichotest - genetinis tyrimas plaukų slinkimui gydyti

    TrichoTest - vienintelis Lietuvoje genetinis testas inividualiam plaukų slinkimui gydyti ​Plaukų slinkimas, kitaip dar vadinamas, alopecija išties vargina daugybę žmonių. Tai progresyvi būsena, kuri pasižymi skirtingomis atsiradimo priežastimis bei formomis. Nors iš pradžių plaukų slinkimas gali pasirodyti nedidelė problema, tai reikėtų spręsti nedelsiant, kadangi negydant, alopecija...
  • Apsunkintas kvėpavimas pro nosį

    Apsunkintas kvėpavimas pro nosį – vienas dažniausių nusiskundimų, dėl kurių kreipiamasi į gydytoją otorinolaringologą. Tai sutrikimas, galintis ženkliai pabloginti gyvenimo kokybę, o jo priežastys – įvairios: infekcinės ir neinfekcinės kilmės nosies gleivinės pakitimai, pertvaros iškrypimai, nosies kriauklių hipertrofija, vožtuvų patologija, gerybiniai ar piktybiniai dariniai ir...
  • 10 faktų, kurių nežinojote apie nugaros skausmus

    1.Beveik visi kažkada patyrėme nugaros skausmų. Tai dalis mūsų gyvenimo kaip nuliūsti ar pavargti po sunkios darbo dienos, ar tiesiog peršalti. Neretai ūmūs nugaros skausmai išgąsdina, tačiau dažnai jie praeina taip pat greitai, kaip ir atsirado. Jie nereikalauja specialisto apžiūros ar didesnio dėmesio. Kaip astma, migrena ar emocinė sveikata – vieną dieną pablogėjo, kitą dingo. Visi...
  • Kiek tikslūs nėštumo testai atlikimui namuose?

    Namų nėštumo testai yra tikslūs, jei tinkamai vykdote instrukcijas. Teigiamas testo rezultatas beveik neabejotinai yra teisingas. Tačiau neigiamas testo rezultatas yra mažiau patikimas. Rezultatas gali būti nepatikimas, jei: atliekant testą tinkamai nesilaikote instrukcijų; testą atliekate per anksti; kai kurie vaistai taip pat gali turėti įtakos rezultatams. Testo...
  • PRP procedūra – išsigelbėjimas silpniems, slenkantiems plaukams

    Kas yra PRP procedūra? PRP procedūra plaukams yra trombocitais turtingos plazmos injekcija į galvos odą (ang. platelet-rich plasma). PRP terapija atrasta 1980 m. ir pradėta naudoti pažeistų sausgyslių, raiščių, raumenų gijimo skatinimui. Manoma, jog trombocitų augimo faktoriai skatina regeneraciją, plauko folikulų augimą ir atsinaujinimą. Vis dar atliekama daugybė klinikinių tyrimų, tačiau...
  • Dantų protezavimas: kaip prižiūrėti dantis po dantų atkūrimo

    Klinikos „Dantų harmonija“ specialistai atsako į dažnai užduodamus pacientų klausimus apie dantų protezavimą. Kada atliekamas dantų protezavimas? Dantų protezavimas atliekamas tada, kai dantys yra pažeisti ar praradę estetinį vaizdą. Procedūra sklandi ir neskausminga, o patys protezai beveik nesiskiria nuo natūralių dantų. Taip pašalinamas diskomforto jausmas, žmogus vėl gali...