Pagal temą

Grožis ir sveikatingumasGrožio salonų, SPA įrangaGrožis ir sveikataOdos grožis ir sveikataKosmetikaSPA paslaugosSportas ir sveikataSveikas maistasKita su medicina susijusi veiklaFondai, organizacijosMokslo, mokymo įstaigosMama ir vaikasVeterinarijaMedicininiai tyrimaiDiagnostikaMedicininiai tyrimaiMedicinos įranga, medžiagosDezinfekcijos priemonės ir įrangaHigiena ir sveikataKlausa, otorinolaringologijaČiužiniaiApranga ir avalynė medikamsMedicinos įranga ir priemonėsNeįgaliųjų, reabilitacinė, slaugos įrangaOdontologijos įranga ir medžiagosAkiniai, lęšiaiOdontologijaDantų implantacija, protezavimasDantų protezų gamybaOdontologijos įranga ir medžiagosOdontologijaOrtodontijaVaikų odontologijaOptika, akių gydytojaiAkių sveikataAkiniai, lęšiaiPrivačios gydymo įstaigosPodologijaMoters sveikataAlergijaAusų, nosies, gerklės ligosChirurgijaDantų implantacija, protezavimasDantų protezų gamybaDermatovenerologijaOdos grožis ir sveikataSveika mitybaEndokrinologiaEstetinė medicinaVirškinimo ligosGenetikai, konsultacijos ir tyrimaiGeriatrai, gerontologaiUžkrečiamosios ligos, profilaktikaDiagnostikaŠirdies ligosKosmetinė dermatologijaKraujagyslių chirurgijaLazerinė medicinaLogopedaiMoters sveikataManualinė terapija, osteopataiMasažaiMedicininiai tyrimaiApie sveikatąNeurologijaNeurochirurgijaOdontologijaAkių sveikataOnkologijaOrtopedijaPlastinė chirurgijaAktualijosProktologijaProfilaktiniai sveikatos patikrinimaiPsichologijaPlaučių ligosReumatologijaReabilitacija, sanatorinis gydymasSkausmo medicinaSkiepaiSlauga, ligonių priežiūraŠeimos gydytojaiPriklausomybių gydymasVyro sveikataVaikų sveikataVaikų odontologijaVidaus ligų gydytojai, terapeutaiVaistinės, farmacijos įmonėsMaisto papildai, vitaminaiVaistai, farmacijaVaistažolės - sveikatai iš gamtosVaistai, farmacijaViešosios gydymo įstaigosAmbulatorijos, medicinos punktaiSlauga ir globaGreitoji medicinos pagalbaLigonių kasosPoliklinikos, pirminės sveikatos priežiūros centraiReabilitacija, sanatorinis gydymasSkausmo medicinaSlauga, ligonių priežiūra

Ekspertė aiškina tikrąsias maisto netoleravimo priežastis

2017 m. gegužės 24 d.

Migrena, antsvoris, odos ir virškinimo problemos, įvairūs skausmai – šiuos sutrikimus gali sukelti maisto netoleravimas. Kaip išsiaiškinti jo priežastis, nesupainioti su alergijomis ir palengvinti simptomus?

Maisto netoleravimo mechanizmas

Sveiko žmogaus žarnynas apsaugo, kad į kraujotaką nepatektų organizmui nereikalingos medžiagos. Tačiau dėl ligų ir įvairių uždegiminių procesų žarnyno pralaidumas gali padidėti. Tuomet į organizmą pradeda patekti didesnės nesuvirškinto maisto molekulės. Šios dalelės organizmui svetimos ir jis jų nenori priimti. Iš karto sureaguoja mūsų imuninė sistema ir ima gaminti prieš tas medžiagas daugiau imunoglobulinų G. Tai G klasės antikūnai, kurie jungiasi su tomis nesuvirškinto maisto dalelėmis – taip susidaro imuniniai kompleksai, kurie keliauja į įvairius organus (odą, kardiovaskuliarinę ar kvėpavimo sistemą, žarnyną). Šiuose organuose jie iššaukia kitas imunines reakcijas, dėl to gaminasi prouždegiminės medžiagos citokinai, kurių buvimas pasireiškia įvairiais simptomais.

Alergija ar netoleravimas?

Maisto netoleravimas labai dažnai klaidingai tapatinamas su alergija, tačiau tai skirtingi dalykai. „Nors maisto netoleravimo simptomai panašūs į alergijos, tačiau jų priežastys skirtingos. Maisto netoleravimas iš esmės yra padidėjęs organizmo jautrumas tam tikriems maisto produktams. Jis gali būti imunologinis, t.y. kai organizme susidaro vienokie ar kitokie imuniniai kompleksai, sukeliantys simptomus, ir neimunologinis, kai trūksta atitinkamų fermentų tam, kad maisto produktai būtų reikiamai suvirškinti", teigia SYNLAB laboratorinių tyrimų ekspertė Regina Lensbergaitė.

Pasak jos, imuninė sistema dalyvauja tiek pasireiškiant alerginėms reakcijoms, tiek maisto netoleravimo požymiams. Tik kuomet turime pirmojo tipo greitąją alergiją, dalyvauja vieni imuninės sistemos komponentai, šiuo atveju imunoglobulinai E. Maisto netoleravimo atvejais kalbame apie imunoglobulinus G. Galima sakyti, kad maisto netoleravimas yra lėto tipo alergija tam tikram maisto produktui. „Kaip pavyzdį galime paimti labai dažnai pasitaikančią alergiją pienui, kuri diagnozuojama nustačius padidėjusį imunoglobulino E kiekį. Šie imunoglobinai gaminasi, kai pieno baltymams patekus į organizmą sudirgsta imuninė sistema. Kuomet turime laktozės netoleravimą dėl fermento trūkumo, tai reiškia, kad mūsų organizme trūksta fermento laktazės ir nesuvirškintas produktas (šiuo atveju laktozė) taip pat dirgina mūsų imuninę sistemą ir gali paveikti imuninius mechanizmus. Šiuo atveju tyrimai rodo padidėjusį imunoglobulino G kiekį. Tačiau tai jau kitos klasės imunoglobulinai ir laikas, per kurį pasireiškia kokie nors simptomai, yra daug ilgesnis – tai yra lėto tipo alergija“, – dėsto R. Lensbergaitė.

Simptomai – patys įvairiausi

Verta pažymėti, kad alergijos simptomai pasireiškia labai greitai, o lėtinio dirginimo atvejais – net po kelių dienų. Tada žmogui labai sudėtinga susieti savo suvalgytą maisto su taip vėluojančiais simptomais. Specialistai, norėdami nustatyti simptomų priežastį, tiria, ar nėra autoimuninių bei žarnyno uždegiminių ligų, dirgliosios žarnos sindromo, celiakijos, kitų įvairių funkcinių sutrikimų. Pastebėta, kad daugeliui žmonių blogai nuteka tulžis, o kasa išskiria per mažai virškinime dalyvaujančių fermentų. Visi šie sutrikimai įtakoja skirtingų simptomų pasireiškimą. „Jei žmogui labiau pakenktas žarnynas, jį gali kamuoti viduriavimas, pilvo pūtimas, pilnumo jausmas. Žmogus gali jaustis pavargęs, mieguistas, ne toks darbingas. Jei imuniniai kompleksai nukeliauja į odą, tai pasireiškia bėrimais, atopiniu dermatitu, žvyneline, patinimais. Kitiems maisto netoleravimas ar alergija pasireiškia kraujospūdžio svyravimais, tachikardija, astma, nesibaigiančia sloga. Jei šių priežasčių nešalinsime, silpniau ar stipriau išreikšti simptomai gali aštrėti ir būti jaučiami gana ilgą laiką”, – SYNLAB laboratorinių tyrimų specialistė.

Kaip sau padėti?

Svarbiausias dalykas esant įvairiems žarnyno pažeidimams, be abejonės, yra dieta. Bet dažnai žmonės ir patys intuityviai jaučia, ką gali valgyti ir kokie produktai organizmui netinka. Dažniausiai žmonės netoleruoja kviečių, kukurūzų, riešutų (ypač anakardžių ir braziliškų), kiaušinių, pieno ir mielių. Įvairios klinikos, siūlančios maisto netoleravimo tyrimą, dažnai komunikuoja taip, tarsi paciento blogos savijautos, antsvorio ar skausmo priežastis yra konkretus maistas ir teigia, kad viskas pasikeis, kai to konkretaus produkto bus atsisakyta. Kiek tame yra tiesos? „Iš vienos pusės jos teisios, nes maistas yra vienas svarbiausių gyvenimo grandžių, tačiau reikia suprasti, kad maisto netoleravimo tyrimas dažniausiai atskleidžia tik simptomus, tačiau neišsprendžia tikrosios ligos priežasties, o tik palengvina organizmo būklę tinkamai subalansavus maisto produktus”, – akcentuoja R. Lensbergaitė. Jeigu vargina tokie simptomai kaip virškinimo sutrikimai, pilvo skausmai, pūtimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, skrandžio pilnumo jausmas, reikėtų pradėti tikrai ne nuo maisto netoleravimo tyrimo, o nuo bendro kraujo tyrimo, kad įvertintume anemijų riziką, vitamino D tyrimo, mikroelementų, H.pylori bakterijos, kuri sukelia skrandžio gleivinės pažeidimus, dėl kurių gali rasti virškinimo problemų tyrimo. Taip pat kasos, kepenų fermentų tyrimų, kurių gamyba stringa sutrikus virškinimo liaukų veiklai ir žmogus suvalgęs įvairių produktų jaučiasi blogai. Jeigu kalbame apie tokius simptomus, kaip bendras nuovargis, galvos skausmas, migrena, odos atopija, antsvoris, pakilęs kraujospūdis, raumenų spazmai, silpnumas, miego sutrikimai, nerimas, dėmesio sutrikimai ar kt., mitybos subalansavimas yra puiki papildoma pagalba žmogui, dažnai teigiamai veikianti bendrą savijautą ir padedanti šiuos simptomus palengvinti arba juos sumažinti iki minimumo.

Griežtų „ne“ nėra

Ar nustačius, kad pacientas netoleruoja kažkokio produkto, jį reikia visiems laikams pamiršti? „Jei tai tik pavienės reakcijos, labai sunerimti nereikėtų. Jei reakcijos stipresnės, šių produktų vertėtų atsisakyti. Galbūt ne taip drastiškai, pasitariant su gydytoju ar dietologu. Po maisto netoleravimo tyrimo žmonės gauna jiems pritaikytą dietą ir rekomenduojamų valgyti produktų sąrašą. Jeigu viso to griežtai laikomasi, po kelių mėnesių ar dar greičiau simptomai gali labai sumažėti ir savijauta ženkliai pagerėti”, – sako SYNLAB Lietuva laboratorinių tyrimų ekspertė. Visam gyvenimui atsisakyti netoleruojamo maisto tikrai nereikia. Po kelių mėnesių eliminavimo galima šiuos produktus bandyti palaipsniui vėl įvesti ir stebėti savijautą. Kartais užtenka tik sumažinti tam tikrų produktų kiekį. Universaliausias specialistės patarimas būtų valgyti daugiau vaisių ir daržovių, rinktis sveiką ir kuo natūralesnį, mažiau apdorotą maistą, kuriame būtų daug fermentų ir vitaminų.

 

 

Nauji straipsniai

  • Rinkitės ECOSMILE! Pasirūpinkite savo burnos higiena tinkamai

    Ecosmile.lt - Jūsų sveikatos partnerė, siūlanti natūralias, išskirtinės kokybės burnos priežiūros priemones. Bendradarbiaujame su išskirtine, natūralių dantų pastų gamintoja "Red Seal" iš Naujosios Zelandijos ir esame vieninteliai šio prekinio ženklo atstovai Lietuvoje. Šio prekės ženklo tikslas – teikti aukštos kokybės produktus už prieinamą kainą bei pagerinti jūsų sveikatą....
  • Veido masažas – ne tik atsipalaidavimui

    Veido masažas – tai ne tik puikus būdas pristabdyti senėjimo procesus, pagerinti odos būklę, bet ir neapsakomai maloni, atpalaiduojanti procedūra, tarsi meditacija, galinti akimirksniu sumažinti įtampą bei nuovargį. Įvairių rūšių veido masažas buvo atliekamas jau senovės kultūrose galvos skausmų mažinimui, odos grožio ir jaunatviškumo palaikymui. Vėliau šios senovinės technikos...
  • 8 dažniausiai pasitaikantys maisto netoleravimo tipai

    Skirtingai nuo kai kurių alergijų, maisto netoleravimas nėra pavojingas gyvybei. Tačiau jos gali būti labai problemiškos turinčiąjam. Maisto netoleravimas ir jautrumas yra ypač dažni ir, atrodo, jų daugėja. Manoma, kad net 20% pasaulio gyventojų gali netoleruoti maisto. Maisto netoleravimą ir jautrumą gali būti sunku diagnozuoti dėl jų įvairiausių simptomų. Šiame straipsnyje apžvelgiami...
  • Galvos traumos ir kognityviniai gebėjimai – ką daryti, kai smegenys „nebeveikia“?

    Galvos trauma – dažnesnis reiškinys, nei mes įsivaizduojame. Trauminį galvos smegenų sužalojimą (TGSS) patiria apie 1 proc. pasaulio gyventojų – galvos traumos sudaro daugiau nei trečdalį visų patiriamų kūno traumų. Labiausiai po tokių traumų pažeidžiamos kognityvinės ir emocinės žmogaus egzistavimo sritys – tos, kurios atsakingos už mąstymą, protinę veiklą (atmintį, dėmesį,...
  • Šaltalankių uogos - patikima profilaktinė ir gydomoji priemonė

    Liofilizuotų šaltalankių milteliai ir šaltalankių sultys iš bendrovės "Mėlynė" Liofilizacija – tobula džiovinimo vakuume šalčiu technologija, kuri iš produkto pašalina tik vandenį, o visas biologiškai aktyvias medžiagas, vitaminus, fermentus ir k.t. – išsaugoja. Liofilizuoti produktai išlaiko savo formą, kvapą, skonį, sandariai uždarius galima laikyti praktiškai...
  • Biorevitalizacija AQUASHINE – naujos kartos anti-senėjimo terapija

    Pasibaigus nerūpestingai vasarai, daugelis pastebi, kad veido odos būklė kiek suprastėjo ir laikas skirti jai daugiau dėmesio. Kaitri saulė, įsismarkavęs vėjas, mus vėsinantys kondicionieriai, dulkės – tai aplinkos faktoriai lemiantys odos sausėjimą bei padidėjusį jautrumą. Esant odos išsausėjimui oda netenka savo elastingumo, greičiau formuojasi raukšlelės. Taip pat, jeigu oda nebuvo...
  • Kodėl specialistai renkasi Smūginės terapijos aparatą "Shockwave"

    Kodėl specialistai renkasi Smūginės terapijos aparatą "Shockwave" "Shockwave" Smūginė terapija visais atžvilgiais yra nauja gydymo metodika, objektyviai pristatanti naujas ir įdomias galimybes įvairių ligų gydymui. Tai sumažina sąnarių uždegimą ir padidina vietinę hiperemiją, pagerina medžiagų apykaitą ir edemų reabsorbciją. Smūginė terapija turi didelį antalginį poveikį...
  • Laikas atstatyti „išderintą“ organizmą

    Banalus, bet taiklus posakis, jog žmogaus organizmas – lyg laikrodukas, yra išties teisingas. Labai svarbu, kaip funkcionaliai veikia visos organų sistemos. Juk net ir šveicariškame mechaniniame prietaise sugedęs mechanizmas „išderina“ visą laikrodį. Menkutis žmogaus negalavimas gali tapti sunkios ligos užuomazga. Todėl gydytojai vieningai rekomenduoja rūpintis savo sveikata,...
  • Kūdikių maitinimo mišiniais pagrindai

    Sužinokite apie maitinimo mišiniais pagrindus, įskaitant geriausią formulę jūsų kūdikiui, kiek duoti kiekvieno maitinimo metu ir kitus patarimus. Kūdikio maitinimas iš buteliuko nei jums, nei jūsų kūdikiui, nėra didelė paslaptis. Tiesą sakant, naujagimiai paprastai gan lengvai išsiaiškina, kaip juo naudotis. Nors motinos pienas visada yra lyg iš čiaupo ir paruoštas patiekti, formulę reikia...
  • Kaip išsaugoti regėjimą skaitmeniniame amžiuje?

    Sparčiai besivystančios šiuolaikinės technologijos ir vis naujesnių nešiojamų elektroninių prietaisų atsiradimas davė mums daugybę informacijos gavimo būdų, ženkliai palengvino tarpusavio bendravimą. Tačiau visi tie naršymai, skaitymai, tekstų rašymai, elektroniniai paštai, dienoraščiai, pokalbių svetainės, žaidimai kuriuos mes atliekame savo nešiojamuose, planšetiniuose kompiuteriuose,...
  • Dantų praradimas – daugiau nei estetinė bėda

    Vieno ar kelių dantų praradimas yra gerokai daugiau nei estetinės bėda, - teigia klinikos „Dantų harmonija“ specialistai. Odontologų teigimu, praradus dantį ar dantis, delsimas yra vienas iš didžiausių kiekvieno paciento priešų. Neatkurti dantys kelia diskomfortą, skatina įvairių ligų, psichologinių bėdų atsiradimą, apsunkina kasdienį gyvenimą. Be to, atkurti prarastus dantis...
  • Atostogų metas įsigalėjo pilnu pajėgumu!

    Oras nešykšti gerų dienų – pramogauk į valias! Gera! Tik, mielieji, skirkite dėmesio savo sveikatai. Ne visada puldami įgyvendinti visus metinius veiklos planus per vieną dieną esate teisūs. Sveikata – esminis rodiklis, kiek esame pajėgūs atlikti darbų ar patirti išgyvenimų. Todėl tikrai verta stabtelėti ir pasisveikatinti. Atvykite į kliniką „Sveikatos garantas“....
  • Kam reikalingas limfodrenažas?

    Nors limfos apytaka labai svarbi organizmo sveikatai, dažnai esame nepakankamai apie ją girdėję, nelabai žinome, kas tai yra. Limfos sistemą galima apibūdinti kaip audinių drenavimo sistemą, o pati limfa – tai biologinis skystis, kupinas riebalų, baltymų, elektrolitų, padedantis palaikyti homeostazę audiniuose, bei aktyviai dalyvaujantis imuninėje sistemoje. Su limfa iš audinių taip pat...
  • Odos priežiūra nėštumo metu

    Vyrauja nuomonė, kad nėštumo metu veido procedūras geriau yra atidėti, o kosmetiką rinktis ekologišką. Iš esmės, tai tai reikštų, kad privalu visiškai keisti sau įprastą odos priežiūros režimą ar nutraukti gydymą. Pasiteiravus moterų, kodėl jos laikosi tokios pozicijos, daugumos atsakymai yra labai panašūs – manoma, kad į kraują patekusios kosmetikos priemonės gali pakenkti vaisiui....
  • Gyvename ilgiau: kokie iššūkiai laukia mūsų protų?

    Mokslininkų teigimu, su kiekvienais metais žmogaus numatoma gyvenimo trukmė metais pailgėja maždaug trimis mėnesiais – tai reiškia, kad šio amžiaus viduryje statistinio amerikiečio, kuris dabar vidutiniškai nugyvena 77 metus, gyvenimo trukmė bus apie 88 metus, o artėjant link 2100-ųjų, vidutinė gyvenimo trukmė jau turėtų pasiekti 100 metų. Vakarietiškame pasaulyje, mūsų gyvenimas nebe...